夏季辣椒管理5法
夏季高温多雨多虫，给辣椒生产带来一定难度，尤其当前正处北旱南涝天气，对辣椒安全过夏提出挑战。特殊天气条件如何管理辣椒，建议从以下几点入手，精心管理。
  一、科学整枝。待第一茬辣椒采摘完毕后，将靠近辣椒基部生长的4大枝以上长出的8个枝条剪掉，这样不仅能减少养分消耗过多，而且还会使靠近基部生长的4大枝通风透光良好，减少落花烂果，提高辣椒产量。
  二、防止行间郁闭。及时摘掉植株下部的老叶、枯叶及病叶，以利于通风透气透光和降温，控制病虫害的蔓延和传播，促进植株茁壮成长。
三、及时追肥。及时追肥，为植株的生长发育提供充足的养分，这是防止植株衰老的关键。辣椒追施肥料要适当多些，每亩可追施磷酸二铵10～15公斤左右，最好将化肥溶于水中追施，不宜刨坑追施，避免伤了辣椒的根。
  四、防病防虫。辣椒夏季最常见的病害是炭疽病，可提前预防，应用65%的代森锌或50%的代森铵500倍液防治，或苯醚甲环唑1200倍液，每隔5～7天喷洒1次。
  五、适时采收。防止果实采收过迟，除作红辣椒干的品种或要留种外，以青果尚未完全变红时为适宜采收期，如采收过晚，既消耗养分，又会导致植株过早衰老和枯死，反而降低辣椒整体产量和品质。